15分で！至極の焼き鳥丼

我が家のランチの定番、焼き鳥丼です。
少ない材料でパッと作れて、栄養価も高い超便利レシピです。皮をとってご飯を少なめにすれば、かなり低脂質高タンパクなメニューになるのでダイエットにも向いています。

材料

・鶏もも肉 150g（大きめのもも肉半枚くらい）
・長ネギ　半分くらい
・ごはん　好きなだけ
・焼海苔　半分
・醤油　大さじ１
・砂糖　小さじ１
・酒　　大さじ１

所要時間

15分

作り方

１．鶏もも肉、長ネギをそれぞれ画像のように１口大にカットする。

２．醤油とお酒を大さじ１ずつと、砂糖を小さじ１混ぜてタレを作っておく。

３．フライパンを中火で熱して鶏もも肉を焼く。

４．片面が色づいてきたら、ひっくり返して長ネギを加える。

５．鶏肉に火が通ってきて、ネギにも焼き目がついたらタレを加える

６．強火にしてタレを煮詰めながら絡める。

７．これくらいまで煮詰まって全体に照りが出てきたら火を止める。

８．丼にご飯をもって、焼海苔をちぎって散らす。

９．焼き鳥を上に乗せて完成！

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