電子レンジで手軽に作れるキャベツの胡麻和えのレシピをご紹介します。
キャベツの甘みに胡麻の香ばしさとコクがマッチするとても美味しい小鉢料理。
火を使わないので気軽で簡単。しかもヘルシーなもう一品にとても便利なレシピです。
材料（1~2人前）
・キャベツ 1/8玉
・塩 小さじ1/5
・ねり胡麻 小さじ1
・すり胡麻 小さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1/3
ちょっとニュアンスは変わりますが、ねり胡麻はごま油で、すり胡麻は炒り胡麻で代用頂いても構いません。
所要時間
5分
作り方
1. キャベツ1/8玉をよく洗い、食べやすい大きさ（少し細長い形がおすすめ）に切る。
2. シリコンスチーマーに移し、塩小さじ1/5をかけて混ぜ合わせて蓋をして700Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
3. 蒸し終えたキャベツにねり胡麻、すり胡麻、醤油を小さじ1ずつ、砂糖小さじ1/3を加えて和える。
4. 器に盛って完成！
いかがでしょうか？
冒頭にも書きましたが、さっと作れて、美味しくヘルシー。
こういった小鉢が一品増えるだけで食卓もぐっと充実するかと思います。
ぜひ試してみて下さい。
他にも小鉢のレシピたくさん公開していますので、併せてご覧ください。
おまけ
旭金属(Asahikinzoku)
超おすすめの便利グッズシリコンスチーマー。
持っていない方はこの機会にぜひ。
メトレフランセのものは畳んでしまうことも出来るので場所もとりません。
レンジで加熱する調理がさらに身近になりますよ。
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